Insalata di riso integrale con verdure fresche
Tra tutti i cereali esistenti il riso integrale è tra i più completi, perché a differenza del riso raffinato contiene molte più proprietà. È ricco di fibre, di vitamine e sali minerali, non contiene glutine e aiuta nella diuresi. Inoltre è ad altissima digeribilità con un’assimilazione che varia tra i 60/80 minuti.
